Tủ mát siêu thị » tủ đông > tủ đông siêu thị > Làm thế nào để giữ cà chua tươi trong tủ mát trưng bày siêu thị?
Làm thế nào để giữ cà chua tươi trong tủ mát trưng bày siêu thị?
Làm thế nào để giữ cà chua tươi trong tủ mát trưng bày siêu thị?
Cà chua là một sản phẩm rau quan trọng và là một trong những loại rau yêu thích của chúng ta. Vậy làm thế nào để những sản phẩm đó luôn tươi ngon trong tủ mát trưng bày siêu thị? Nguyên tắc giống nhau, tức là phải hiểu rõ đặc điểm bảo quản và làm lạnh cà chua. Cà chua có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới của Châu Mỹ Latinh và có tính ưa ấm. Quá trình chín được chia thành 5 thời kỳ sau: thời kỳ chín xanh (vỏ chuyển từ xanh sang xanh và trắng), thời kỳ chín vi (đỉnh quả chuyển sang màu đỏ) và nửa chín (nửa quả. Màu đỏ), thời kỳ chín (quả có màu đỏ và cứng), và thời kỳ chín (quả có màu đỏ và mềm). Cà chua tủ mát trưng bày siêu thị Cơ quan bảo quản lạnh bảo quản tươi là trái cây, có giai đoạn chuyển tiếp hô hấp rõ rệt. Đối với cà chua tươi để lâu và để trong tủ lạnh, bạn nên chọn những quả cà chua có vỏ dày, thịt chắc, hàm lượng chất khô cao, ít buồng trứng, hạt nhỏ. Chẳng hạn như Mansi, người hâm mộ Nhật Bản. Tropic, Qiangli Mishou, Orange Jiachen và các giống khác đáng yêu hơn.
là cà chua tủ lạnh lâu năm để trưng bày siêu thị, tốt nhất nên thu hoạch khi chúng còn xanh và chín cho đến khi chuyển màu. Sau một thời gian bảo quản, để trong tủ lạnh, quả có thể chuyển sang màu đỏ và đạt độ chín ăn được, quả trước thời kỳ chín xanh thì tích lũy chất dinh dưỡng ít, dù chế biến thủ công cũng không thể có được màu sắc, mùi thơm và vị ngon của giống này. Nó không có giá trị ăn được nếu được thu hoạch và giữ tươi và bảo quản lạnh. Sau thời kỳ chín xanh, khi phần đầu quả chuyển sang màu xanh trắng thì cơ bản đã hoàn thành quá trình tích lũy dinh dưỡng bên trong, nếu chế biến nhân tạo về cơ bản có thể đạt được màu sắc, mùi thơm và mùi vị mà giống này phải có, lúc này quả đã vào hoặc bắt đầu vào. Trong giai đoạn chuyển tiếp hơi thở của con người, trái cây ở giai đoạn sau của thời kỳ chuyển đổi hơi thở đã già đi, điều này không có lợi cho việc giữ tươi và làm lạnh
tủ mát trưng bày siêu thị. Ngoài ra, quả ở tầng dưới và quả ở tầng trên không chịu được tươi và bảo quản lạnh, quả trước nằm sát mặt đất, dễ mang vi khuẩn gây bệnh, quả sau ít chất rắn hơn và khoang quả không đầy.
bài viết trên đến từ tủ mát trưng bày thịt, tủ mát trưng bày, cung cấp nhiều loại tủ mát nội y, tủ mát trưng bày giá siêu thị, siêu thị tủ mát trưng bày, cửa hàng tiện lợi tủ mát cửa hàng trưng bày, công nghiệp, khách sạn, phòng bánh, thép không gỉ, v.v. Dòng tủ mát trưng bày siêu thị, thông tin vui lòng truy cập: tủ mát trưng bày siêu thị www.ihdjx.com
hotline đặt hàng miễn phí: +86 18019567573
LAST：tủ mát trưng bày nước giải khát Các phương pháp bảo quản lạnh và phòng trừ bệnh súp lơ là gì? NEXT：6n
Hotline đặt hàng miễn phí: +86 18019567573
keywords：