Trái cây và rau quả thường được giữ trong kho nhiệt độ cao với nhiệt độ tối thiểu -2 ℃, và một số tủ trưng bày trái cây, tủ trưng bày rau củ, tủ bảo quản tươi sống, v.v. trên thị trường được sử dụng; thủy sản, sản phẩm thịt Sử dụng kho nhiệt độ thấp với nhiệt độ dưới -18 ° C, chẳng hạn như tủ thịt tươi, để bảo quản. tủ trưng bày siêu thị. kho lạnh nhiệt độ thấp chủ yếu là kho nhiệt độ cao.

kho lạnh quy mô lớn thường sử dụng hệ thống lạnh tập trung sử dụng amoniac làm chất làm lạnh và thiết bị làm lạnh chủ yếu là đường ống, hệ thống phức tạp và khó thực hiện điều khiển tự động. Một số kho lạnh nhỏ ở nhiệt độ thấp thường sử dụng hệ thống lạnh phi tập trung hoặc tập trung với Freon làm chất làm lạnh. Về mặt xây dựng, có thêm kho lạnh dân dụng, mức độ tự động hóa điều khiển nhìn chung còn thấp.

Trong những năm gần đây, việc xây dựng kho lạnh của Trung Quốc đã phát triển nhanh chóng, chủ yếu ở các khu vực sản xuất rau quả và cơ sở rau quả chính ở vùng ngoại ô của các thành phố lớn và vừa, chẳng hạn như Thượng Hải, Giang Tô và Chiết Giang, Hồ Bắc, Hà Nam và những nơi khác, và nhu cầu về kho lạnh ở các cảng giao thông quan trọng Cũng tương đối lớn. Sự phát triển của công nghiệp hoá nông nghiệp đã thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của các ngành chế biến nông sản sâu, chế biến thực phẩm tinh, cấp đông và bảo quản lạnh. Đồng thời, yêu cầu về trọng tải, quy mô và hình thức kho lạnh ngày càng cao. Với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật và sự phát triển của ngành điện lạnh, mô hình kho lạnh mới được áp dụng trong sản xuất, chế biến và bảo quản thực phẩm. Nó thay thế phương thức xây dựng ban đầu và phương thức hoạt động của các tòa nhà kho lạnh bằng các khái niệm kiến ​​trúc mới như tiêu chuẩn hóa, mô-đun hóa và nhà máy hóa.

Ngoài ra, trong năm qua, một trong những từ khóa phổ biến nhất không gì khác chính là   tiết kiệm năng lượng   Với sự phát triển nhanh chóng của ngành kho lạnh, ngành kho lạnh đã tận dụng xu hướng không ngừng tăng cường khả năng nghiên cứu và phát triển công nghệ của mình và dừng lại ở việc phát triển các sản phẩm tiết kiệm năng lượng. Và sản xuất. Đối với ngành kho lạnh, cần tăng cường đầu tư kho lạnh nhiệt độ cực thấp, tăng cường và hoàn thiện chuỗi ngành kho lạnh nhiệt độ cực thấp càng sớm càng tốt, làm chủ và cải tiến công nghệ liên quan, đi đầu trong việc tung ra các sản phẩm và thương hiệu có tầm ảnh hưởng. Các sản phẩm công nghệ tiết kiệm năng lượng đã trở thành xu hướng phát triển chủ đạo trong tương lai, vì vậy các công nghệ tiết kiệm năng lượng sáng tạo đã trở thành chủ đề phát triển không ngừng của ngành kho lạnh. Bài viết này được tổ chức bởi tủ lạnh trưng bày trưng bày      URL: www.ihdjx.com