tủ trưng bày thực phẩm đông lạnh Làm thế nào để phòng bệnh trên cây có múi trong thời gian bảo quản lạnh?

   Thời gian bảo quản tươi và bảo quản lạnh tủ trưng bày thực phẩm đông lạnh Làm thế nào để phòng bệnh trên cây có múi? Vậy trước tiên chúng ta hãy hiểu bệnh là gì. Phòng trừ dịch bệnh: các bệnh thường gặp bao gồm nấm penicillium, mốc xanh, thối chua, thối đen và đốm nâu. Penicillium và mốc xanh là hai loại bệnh quan trọng nhất trong vận chuyển sau thu hoạch trên cây có múi và bảo quản lạnh tươi, gây thối trái. Ở nhiệt độ thấp, penicillium chiếm ưu thế, ở nhiệt độ cao hơn, nấm mốc xanh chiếm ưu thế. Bệnh mốc xanh có thể làm thối cả quả trong vòng 7 ngày, và nấm penicillium có thể làm thối cả quả trong vòng 14 ngày. Vết bệnh bắt đầu từ cuống quả hoặc vết thương, vùng mẫn cảm trở nên mềm và úng nước, vùng bị bệnh do nấm penicillium hơi trũng xuống, bề mặt mụn nước teo lại; vùng bị bệnh mốc xanh cứng hơn và không co lại; tâm vùng bị bệnh. Tạo ra lớp phấn trắng hoặc phấn xanh có mùi mốc, khi bệnh phát triển, phần bị bệnh tiếp tục mở rộng, xâm nhập vào cùi bên trong và ngay sau đó toàn bộ quả bị thối rữa.

   trái cây dễ bị nhiễm vị đắng và không thể chịu được. Khi khô, quả bệnh co lại thành quả cứng. Biện pháp phòng trừ: phun thuốc trừ bệnh trước khi thu hoạch và giảm thiểu tổn thương cơ giới cho trái. Ví dụ, khi hái quả, phần cuống và bề mặt quả phải phẳng, không gói quả còn lá và cuống vào giỏ, dùng kéo cùn để hái, tránh đổ quá đầy hộp làm dập nát phần dưới hoặc xước phần trên của quả. Tránh hái quả sau mưa hoặc những ngày sương mù khi vỏ quả có hàm lượng nước cao. Quả sau khi thu hoạch được xử lý bằng thuốc trừ nấm kết hợp 2,4-D để loại bỏ quả bị bệnh kịp thời. Các triệu chứng của bệnh thối do chua bắt đầu bằng việc xuất hiện các đốm thấm nước trên quả bị xâm nhập, vết bệnh mở rộng sau đó giảm dần, nhóm bệnh mềm dần, phần bị bệnh tạo ra lớp sợi nấm dày đặc màu trắng, đôi khi nhăn nheo hình tròn, không có mùi mốc. Sau khi quả bị bệnh vỡ ra và chảy nhiều nước chua, dùng tay ấn nhẹ vào phần bị bệnh, vỏ chua dễ tách ra hơn. Phòng trừ dịch bệnh cần tránh vết thương trong quá trình thu hoạch và vận chuyển. Nhiệt độ dưới 10 ℃ gần như hạn chế hoàn toàn sự xuất hiện của hiện tượng thối do axit, vì vậy cần bảo quản và vận chuyển ở nhiệt độ thấp, nhưng cần chú ý để chanh xảy ra hiện tượng lạnh. Sau khi thu hoạch, sử dụng imazalil 500-1000 mg / kg xử lý ngâm quả. Cũng có thể dùng để ngâm quả với 0,8% -1,0% natri ortho-phenylphenat tinh khiết (SOPP) trong 1-2 phút Các loại thuốc diệt nấm khác như carbendazim, phenlaton, tecton,… không hiệu quả hoặc không có tác dụng rõ rệt.

Bài viết trên đến từ tủ mát bảo quản tủ lạnh, siêu thị tủ lạnh trưng bày đồ đông lạnh, tủ trưng bày đồ đông lạnh giá, tủ đồ y tế trưng bày đồ đông lạnh, cửa hàng tiện lợi trưng bày thực phẩm đông lạnh, để biết chi tiết, vui lòng đăng nhập: tủ trưng bày thực phẩm đông lạnh www.ihdjx.com

>> > > n0757396n > > > n