Tủ mát siêu thị » tủ đông > tủ đông trưng bày thực phẩm > Đào, mận, mơ tủ đông siêu thị Đặc điểm bảo quản lạnh vừa

Đào, mận, mơ tủ đông siêu thị Đặc điểm bảo quản lạnh vừa

author: Tủ mát siêu thị category: tủ đông trưng bày thực phẩm Views: 419Time: 2016-08-22

Đào, mận, mơ là những loại trái cây thường thấy trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, siêu Làm thế nào để giữ tươi và bảo quản lạnh tại thị? Đầu tiên chúng ta hãy tìm hiểu những đặc điểm cơ bản của chúng. Đào, mận, mơ đều là những loại quả chín sớm, có vai trò tích cực trong việc điều tiết nguồn cung thị trường hoa quả cuối xuân và hè. Đào, mận và mơ có nhiệt độ cao trong thời kỳ chín và không chịu được bảo quản, nhưng chúng có thể được bảo quản trong tủ đông siêu thị để bảo quản trong thời gian ngắn.

Vậy bạn cần lưu ý điều gì khi bảo quản đồ tươi trong tủ đông siêu thị? Đào, mận, mơ thuộc loại quả hô hấp. Quả nên được thu hoạch khi chúng đã trưởng thành. Hầu hết các giống không chịu được bảo quản và thịt sẽ trở nên mềm sau vài ngày ở nhiệt độ phòng. Đào: Đào mùa đông, Shou Tiao, Qingzhou Mi Tiaoqi Feicheng Tiao, Okubo, v.v. bền hơn khi bảo quản. Mận: Mận niuxin, mận đường phèn, mận vải, mận chuối,… bảo quản lâu bền hơn. Ô mai: Hồng, mai đỏ và bạch quả lâu hơn khi bảo quản. Đào và mơ nhạy cảm hơn với ethylene. Ethylene thúc đẩy quá trình chuyển sang màu nâu của quả đào và làm mềm và úa của quả đào và mơ. tủ đông siêu thị Điều kiện bảo quản lạnh (1) Nhiệt độ thích hợp là 0-10 ℃. (2) Độ ẩm tương đối thích hợp là 90% -95%. (3) Môi trường khí thích hợp là 2% đến 5% khí oxi và 2% đến 5% khí cacbonic. (4) Thời gian lưu trữ là 20-40 ngày.

Vậy thì tủ đông siêu thị cần lưu ý điều gì trước khi bảo quản lạnh và giữ tươi Trước hết là khâu chọn nguyên liệu: thường chọn loại chín muộn hoặc chín muộn có chất lượng tốt, quả to, màu sắc và mùi thơm làm nguyên liệu bảo quản. Các giống đào có khả năng bảo quản tốt bao gồm Shaanxi Dongtao, Zhonghua Shengtao, Qingzhou Peach, Beijing 33 và Huayu; các giống dễ bảo quản hơn bao gồm Okubo, Baifeng, Yulu, Jingyan, Feicheng Peach, Yanhong, v.v. Các giống đào có nhân và chất tan mềm thì khả năng bảo quản kém. Mận và mơ có đặc tính chống chịu bảo quản tương tự như đào, và chúng cũng được chọn làm giống cho quả dài và chín muộn. Ví dụ, mận mùa thu, mận Sanhua, mận lòng đỏ, mận Yuhuang, mận Thần Nông, Younai, mận thu Longyuan, mận đỏ muộn, mận đường phèn, mận Kuifeng, v.v. có khả năng bảo quản tốt; các giống mơ chín muộn và chín muộn có khả năng chống bảo quản Có Shajin Hongyao, Dahongxing, Gushan Xingmei, v.v. Tuy nhiên, do thời gian phát triển của quả ngắn nên mơ khó bảo quản hơn đào và mận, khả năng chống bảo quản của mơ tương đối so với tất cả các giống của nó.

Bài viết trên đến từ tủ đồ trưng bày siêu thị, giá tủ đồ đông siêu thị, tủ đồ nội y siêu thị, siêu thị tủ đồ đông siêu thị, cửa hàng tiện lợi siêu thị, thông tin vui lòng truy cập: tủ đồ đông siêu thị www .ihdjx.com

hotline đặt hàng miễn phí: +86 18019567573

All Product List