Tủ mát siêu thị » tủ đông > tủ đông trưng bày thực phẩm > Tủ đông nước ngoài trưng bày siêu thị Sự phát triển của chuỗi kho lạnh (sự phát triển của chuỗi cửa hàng lạnh

Tủ đông nước ngoài trưng bày siêu thị Sự phát triển của chuỗi kho lạnh (sự phát triển của chuỗi cửa hàng lạnh

author: Tủ mát siêu thị category: tủ đông trưng bày thực phẩm Views: 435Time: 2016-08-22

nước ngoài tủ trưng bày siêu thị Sự phát triển của chuỗi cửa hàng lạnh

n9siêu thị Chuỗi lạnh có lịch sử hơn 90 năm, từ chuỗi lạnh ban đầu (1938) đến tủ đông trưng bày Thực phẩm đông lạnh xuất hiện trực tiếp dưới dạng hàng hóa (1953), và mất hơn 30 năm để đạt được Mức độ hoàn thiện hiện nay.Tỷ lệ bảo quản lạnh của quy trình hậu cần thực phẩm dễ hỏng ở các nước phát triển như Anh, Mỹ đều đạt 100% Việc phát triển và hoàn thiện chuỗi kho lạnh chủ yếu do hai nguyên nhân thứ nhất, sự xuất hiện của các siêu thị đã làm thay đổi cách thức cung cấp và tiếp thị hàng hóa. Để thực phẩm dễ hỏng vào thị trường dưới dạng hàng lạnh; thứ hai là phổ biến tủ đông trưng bày gia đình và đa dạng hóa chủng loại.

Chuỗi kho lạnh thực chất là một hiện tượng hậu cần trong điều kiện nhiệt độ thấp. Cái gọi là hậu cần, Nó đề cập đến sự di chuyển và quản lý hàng hóa từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng (hoặc sử dụng). Nó đòi hỏi sản xuất, bán hàng, công nghệ và các vấn đề khác phải được nắm bắt và xử lý như một khái niệm tập trung.

Ở Nhật Bản, tủ đông trước năm 1972 trưng bày siêu thị Phương tiện vận chuyển thực phẩm đông lạnh chủ yếu là xe tải và container đường sắt, sau năm 1972, xu hướng vận chuyển bằng xe tải đông lạnh tăng mạnh, xu hướng này vẫn đang phát triển. Hiện tượng này xuất hiện và việc xây dựng đường bộ của Nhật Bản Liên quan đến mạng lưới, nhưng lý do chính là để duy trì chất lượng thực phẩm, do vận chuyển bằng xe đông lạnh thuận tiện nên có thể giảm số lượng xếp dỡ hàng hóa, tức là giảm thiểu các mắt xích trung gian trong dây chuyền lạnh, giảm thiểu thời gian vận chuyển và bảo dưỡng Độ tươi của thực phẩm.

Ở Nga, để cải tiến dây chuyền lạnh, chúng tôi đã nắm được vấn đề cơ bản của dây chuyền lạnh — — hệ thống quản lý đã được cải tổ. Họ nhận thấy nhiều bộ phận có quy định khác nhau về nhiệt độ của kho lạnh thực phẩm tủ lạnh bày siêu thị. Vi phạm các điều kiện về nhiệt độ và quy trình do dây chuyền làm lạnh quy định, làm tăng thất thoát thực phẩm dễ hỏng. Ví dụ, bộ phận công nghiệp thịt quy định tủ lạnh trưng bày siêu thị thịt đông lạnh nhiệt độ làm lạnh là -18 ～ -12 ℃, trong khi xe tải lạnh đường sắt Phòng lạnh là -16 ～ -12 ℃, Nhiệt độ của ô tô lạnh là -18 ℃ và nhiệt độ của tủ lạnh là -23 ~ -18 ℃. Bằng cách này, thực phẩm trong quy trình vận chuyển dây chuyền lạnh trong tủ lạnh trưng bày chắc chắn sẽ tạo ra hai hoặc thậm chí nhiều vấn đề rã đông, điều này rõ ràng làm hỏng chất lượng của thực phẩm.

Bài viết trên đến từ tủ mát trưng bày nước giải khát tủ lạnh trưng bày cảm giác rất vui mừng.tủ trưng bày siêu thị giá, siêu thị tủ trưng bày, cửa hàng tiện lợi tủ đông trưng bày, vui lòng đăng nhập vào cửa hàng trưng bày. hiển thị siêu thị www.ihdjx.com

hotline đặt hàng miễn phí: +86 18019567573

All Product List