Tủ mát siêu thị » tủ đông > tủ mát trưng bày > tủ trưng bày siêu thị Kiểm soát bệnh hại củ cải, cà rốt bảo quản tươi

tủ trưng bày siêu thị Kiểm soát bệnh hại củ cải, cà rốt bảo quản tươi

author: Tủ mát siêu thị category: tủ mát trưng bày Views: 508Time: 2016-08-22

củ cải, cà rốt trưng bày siêu thị Kiểm soát bệnh bảo quản lạnh bảo quản tươi

g5n Kiểm soát bệnh thối củ cải và cà rốt: Kiểm soát bệnh thối củ cải và siêu trong tủ Đây là một bệnh do vi khuẩn lây nhiễm các bó mạch và do vi khuẩn Xanthomonas gây ra. Nhiệt độ thích hợp cho sự phát triển của mầm bệnh là 25-30 ℃, và sự chậm phát triển của nó là dưới 5 ℃. Chủ yếu xâm nhập từ khí khổng, lỗ nước và những nơi bị thương, vì bệnh trong thời gian bảo quản có vi khuẩn ngoài đồng ruộng, thời gian ủ bệnh 11-21 ngày. Bảo quản lạnh trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cao có lợi cho sự xâm nhiễm và lây lan của bệnh, nhất là khi thân rau có mô sẹo chưa hoàn chỉnh ở rễ thì càng dễ bị bệnh. Bề mặt củ cải sau khi nhiễm bệnh không có biểu hiện gì bất thường nhưng các bó mạch của rễ củ bị hoại tử, thâm đen, trường hợp nặng các mô bên trong bị thối rữa, rỗng ruột, đây là bệnh thường gặp sau thu hoạch khi bảo quản lạnh củ cải.

Bệnh thối nhũn cà rốt: bệnh thối đen, mốc đen, mốc xám, mốc chua và các bệnh thối khác trên cà rốt xâm nhập và giữ tươi trên đồng ruộng, làm cho cà rốt bị bạc màu, các mô bị nhiễm bệnh trở nên mềm nhũn hoặc có bột. Thối chua do nhiễm nấm Geotrichum candidum và có mùi lên men; thối đen do Aureobasidium spp; mốc đen do Rhizoctonia spp; mốc xám do mốc xám. Các vi khuẩn này dễ phát sinh bệnh trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cao, vi khuẩn xâm nhập từ vết thương làm mềm rễ thịt. Ngoài ra, Rhizopus có thể làm thối cà rốt trong quá trình bảo quản lạnh, Sclerotinia sclerotiorum cũng có thể khiến cà rốt bị thối trong thời gian bảo quản lạnh muộn của cà rốt, thường lây nhiễm từ những nơi bị thương. Do đó, cà rốt cần được bảo vệ khỏi bị hư hỏng cơ học trong quá trình thu hoạch, bảo quản và vận chuyển, và bảo quản ở nhiệt độ thấp 0 ° C là một biện pháp quan trọng để chống ăn mòn trước.

Bài viết trên đến từ tủ đồ trưng bày đồ dùng trong tủ lạnh, cung cấp nhiều loại siêu thị tủ trưng bày, giá tủ trưng bày, nội y siêu thị, cửa hàng tiện lợi trưng bày siêu thị, Công nghiệp, khách sạn, phòng bánh, thép không gỉ, v.v. Dòng tủ trưng bày siêu thị, để biết chi tiết vui lòng đăng nhập: tủ trưng bày siêu thị www.ihdjx.com

hotline đặt hàng miễn phí: + 86195657570n> > > >>> > >>>>>>>>>>>n

All Product List